飲食店・レストラン
活用イメージ
ひより食堂
"営業時間中に増えるメニューや予約の問い合わせを、スタッフの手を止めずに整理できるようになりました。"
主要成果
+28%
予約・貸切相談の問い合わせ記録が増加。
-49%
メニューや場所に関する繰り返し質問を削減。
24/7
営業時間外の問い合わせを記録。
課題
ひより食堂には、メニュー、営業時間、場所、駐車場、予約、貸切相談に関する問い合わせが多く届いていました。
忙しい時間帯は、店内対応とLINEやInstagramの返信を同時に行うことが難しい状況でした。
解決策
Chatwebを導入し、よくある質問への一次対応と予約希望の整理を行いました。
AIエージェントは、日時、人数、席の希望、貸切やイベントの内容を確認し、スタッフへ引き継ぎます。
主な対応フロー:
- メニュー、営業時間、場所に関する質問へ回答。
- 日時、人数、席の希望を確認。
- 貸切・イベント相談を整理。
- スタッフへ確認依頼として引き継ぎ。
成果
導入後、繰り返し質問への対応負荷が減り、予約希望の内容も整理しやすくなりました。
空席確認や予約確定はスタッフが行い、Chatwebは問い合わせの一次受付と引き継ぎを支援しました。